(Exode 28.19 ; 39.2 ; Apocalypse 21.20)
Pierre précieuse, espèce de quartz transparent dont la couleur est un mélange de rouge et de bleu, de sorte qu’il y a des améthystes de couleurs diverses, tirant sur le pourpre, le rose ou le violet, selon que le rouge ou le bleu prédomine ; il y a même des améthystes blanches. Les plus fines se trouvent en Arabie, en Syrie, en Arménie et dans les Indes. Les anciens, qui se faisaient déjà des bijoux de cette pierre précieuse, croyaient qu’elle préservait de l’ivresse, et lui ont, à cause de cela, donné le nom qu’elle porte, et qui pourrait se traduire par désenivrante. Les Rabbins ont aussi leurs étymologies, et prétendent que le nom hébreu de l’améthyste vient de ce qu’elle fait voir des songes à celui qui la porte ; ce serait une songeuse. C’était la neuvième pierre dans le pectoral du souverain sacrificateur (Exode 28.19), elle forme dans le Nouveau Testament le douzième fondement de la Jérusalem céleste (Apocalypse 21.20).