Plongeon, oiseau de rivière ou d’étang. Moïse en parle (Lévitique 11.17 Deutéronome 14.17), et le déclare immonde. L’hébreu schalach signifie proprement jeter avec impétuosité ; et le terme catarractès, que les Septante ont employé, a la même signification. Quelques nouveaux interprètes l’expliquent du cormoran, du butor, du héron, ou du vautour.