Sorte de légume, dont il est parlé en plus d’un endroit de l’Écriture.Ésaü vendit à Jacob son droit d’aînesse pour un mets de lentilles (Genèse 25.30). Les lentilles d’Égypte étaient fort estimées chez les anciens. Saint Augustin dit qu’on en portait en plusieurs endroits du monde.