Deutéronome 14.1
Amiot & Tamisier

¹ Vous êtes les enfants du Seigneur votre Dieu. Ne vous faites point d’incisions, et ne vous rasez point entre les yeux pour les morts, ² parce que vous êtes un peuple saint et consacré au Seigneur votre Dieu, et qu’il vous a choisis de toutes les nations qui sont sur la terre, afin que vous fussiez particulièrement son peuple. ³ Ne mangez point ce qui est impur. ⁴ Voici les animaux dont vous devez manger : le bœuf, la brebis, le chevreau, ⁵ le cerf, la gazelle, le daim, le bouquetin, l’antilope, le bœuf sauvage, la chèvre sauvage. ⁶ Vous mangerez de tous les animaux qui ont la corne divisée en deux, et qui ruminent. ⁷ Mais vous ne devez point manger de ceux qui ruminent, et dont la corne n’est point fendue, comme du chameau, du lièvre, du lapin. Ces animaux vous seront impurs, parce qu’encore qu’ils ruminent, ils n’ont point la corne fendue. ⁸ Le pourceau aussi vous sera impur, parce qu’encore qu’il ait la corne fendue, il ne rumine point. Vous ne mangerez point la chair de ces animaux, et vous n’y toucherez point lorsqu’ils seront morts. ⁹ Entre tous les animaux qui vivent dans les eaux, vous mangerez de ceux qui ont des nageoires et des écailles. ¹⁰ Vous ne mangerez point de ceux qui n’ont point de nageoires ni d’écailles, parce qu’ils sont impurs. ¹¹ Mangez de tous les oiseaux qui sont purs, ¹² mais ne mangez point de ceux qui sont impurs, qui sont l’aigle, l’orfraie, le vautour, ¹³ le faucon, le milan et toute espèce d’autours ; ¹⁴ les corbeaux, et tout ce qui est de la même espèce ; ¹⁵ l’autruche, le hibou, la mouette avec l’épervier, et tout ce qui est de la même espèce ; ¹⁶ le chat-huant, l’ibis, la chouette, ¹⁷ le pélican, le cormoran, le plongeon, ¹⁸ la cigogne, le héron, et tout ce qui est de la même espèce ; la huppe et la chauve-souris. ¹⁹ Tout insecte ailé sera impur, et on n’en mangera point. ²⁰ Mangez de tout ce qui est pur. ²¹ Ne mangez d’aucune bête qui sera morte d’elle-même ; mais donnez-la ou vendez-la à l’étranger qui est dans l’enceinte de vos murailles, afin qu’il en mange, parce que pour vous, vous êtes le peuple saint du Seigneur votre Dieu. Vous ne ferez point cuire le chevreau dans le lait de sa mère. ²² Vous mettrez à part chaque année le dixième de tous vos fruits qui naissent de la terre ; ²³ et vous mangerez en la présence du Seigneur votre Dieu, au lieu qu’il aura choisi, afin que son nom soit invoqué, la dixième partie de votre froment, de votre vin et de votre huile, et les premiers-nés de vos bœufs et de vos brebis, afin que vous appreniez à craindre le Seigneur votre Dieu en tout temps. ²⁴ Mais lorsque vous aurez un trop long chemin à faire pour aller jusqu’au lieu que le Seigneur votre Dieu aura choisi, et que le Seigneur votre Dieu vous ayant bénis, vous ne pourrez lui apporter toutes ces dîmes, vous vendrez tout, ²⁵ et en aurez de l’argent que vous porterez en votre main, et vous irez au lieu que le Seigneur votre Dieu aura choisi. ²⁶ Vous achèterez de ce même argent tout ce que vous voudrez, soit des bœufs, soit des brebis, du vin aussi, des liqueurs fermentées, et de tout de que vous désirerez ; et vous en mangerez devant le Seigneur votre Dieu, vous réjouissant, vous et votre famille, ²⁷ avec le Lévite qui est dans l’enceinte de vos murailles ; prenez bien garde de ne pas l’abandonner, parce qu’il n’a point d’autre part dans la terre que vous possédez. ²⁸ Tous les trois ans vous séparerez encore une autre dîme de tous les biens qui vous seront venus en ce temps-là, et vous la mettrez en réserve dans vos maisons ; ²⁹ et le Lévite qui n’a point d’autre part dans la terre que vous possédez, l’étranger, l’orphelin et la veuve qui sont dans vos villes, viendront en manger et se rassasier, afin que le Seigneur votre Dieu vous bénisse dans tout le travail que vous ferez de vos mains.