Lévitique 7.13
Perret-Gentil et Rilliet

¹ Voici le rite du sacrifice pour le délit : il est très saint.
² C’est dans le lieu où l’on égorge l’holocauste que sera égorgée la victime pour le délit, et l’on en répandra le sang à l’Autel tout autour.
³ Et l’on en offrira toute la graisse, la queue grasse, et la graisse qui enveloppe les intestins,
⁴ et les deux reins et la graisse qui y tient, qui tient aux lombes, et le grand lobe attenant au foie ; on la détachera près des reins.
⁵ Et le Prêtre la fera fumer sur l’Autel en sacrifice igné à l’Éternel : c’est une victime pour le délit.
⁶ Tous les mâles d’entre les Prêtres la mangeront ; elle se mangera dans un lieu saint : elle est très sainte.
⁷ Tel le sacrifice pour le péché, tel est le sacrifice pour le délit ; même rite pour l’un et pour l’autre ; la victime sera au Prêtre qui l’offrira en propitiation.
⁸ Et le Prêtre qui présentera l’holocauste de quelqu’un, aura pour lui la peau de l’holocauste qu’il aura présenté.
⁹ Et toute offrande cuite au four et toute offrande apprêtée sur la poêle et dans le pot au feu sera au Prêtre qui l’aura offerte.
¹⁰ Et toute offrande frottée d’huile et sèche sera à tous les fils d’Aaron, à l’un comme à l’autre.
¹¹ Et voici le rite du sacrifice pacifique offert à l’Éternel.
¹² Si on l’offre comme acte de louange, on offrira outre la victime de louange des galettes azymes frottées d’huile et des oublies azymes trempées dans l’huile et de la fleur de farine imbibée et des gâteaux frottés d’huile.
¹³ Outre les gâteaux on offrira du pain levé comme oblation en sus du sacrifice de louange et de gratitude.
¹⁴ Et de toute l’offrande on présentera l’une des pièces par élévation à l’Éternel ; elle sera pour le Prêtre qui aura répandu le sang de la victime pacifique.
¹⁵ Et la chair de la victime de louange et de gratitude se mangera le jour même de l’oblation, on n’en gardera rien jusqu’au matin.
¹⁶ Et si la victime offerte en oblation est votive ou spontanée, elle se mangera le jour même de la célébration du sacrifice, et le reste se mangera le lendemain.
¹⁷ Et ce qui restera de la chair de la victime sera le troisième jour brûlé au feu.
¹⁸ Que si le troisième jour on s’avise de manger de la chair de la victime pacifique, on ne sera pas bien venu, et il ne sera pas tenu compte du sacrifice à celui qui l’aura offert, il sera en mauvaise odeur ; et la personne qui en aura mangé, sera sous le poids de sa faute.
¹⁹ Et la chair qui a été en contact avec quelque chose d’impur, ne se mangera point ; on la brûlera au feu. D’ailleurs tout homme pur peut manger la chair ;
²⁰ mais la personne qui, se trouvant en état d’impureté, mangera de la chair de la victime pacifique appartenant à l’Éternel, sera éliminée de son peuple.
²¹ Et si une personne touche quoi que ce soit d’impur, la souillure d’un homme, ou un animal impur ou un objet abominable impur quelconque, et mangera de la chair d’une victime pacifique appartenant à l’Éternel, cette personne doit être éliminée de son peuple.
²² Et l’Éternel parla à Moïse en ces termes :
²³ Parle aux enfants d’Israël et dis : Vous ne mangerez aucune graisse ni de taureau, ni de mouton, ni de chèvre.
²⁴ La graisse de bêtes mortes ou déchirées pourra être employée à toute sorte d’usages,
²⁵ mais vous ne devez point la manger ; car quiconque mangera de la graisse des bestiaux dont on offre des sacrifices ignés à l’Éternel, celui qui en aura mangé sera éliminé de son peuple.
²⁶ Et vous ne mangerez point de sang du tout dans toutes vos demeures, ni d’oiseaux, ni de quadrupèdes.
²⁷ Celui qui mangera du sang d’une espèce quelconque, celui-là sera éliminé de son peuple.
²⁸ Et l’Éternel parla à Moïse en ces termes :
²⁹ Parle aux enfants d’Israël et dis : Celui qui offre son sacrifice pacifique à l’Éternel, apportera à l’Éternel son oblation prise sur son sacrifice pacifique.
³⁰ De ses propres mains il apportera ce qui doit être un sacrifice igné à l’Éternel, il apportera la graisse avec la poitrine, la poitrine pour l’offrir par agitation comme offrande agitée à l’Éternel.
³¹ Et le Prêtre fera fumer la graisse sur l’Autel, et la poitrine sera pour Aaron et ses fils.
³² Et sur vos victimes pacifiques vous donnerez au Prêtre l’éclanche droite présentée par agitation.
³³ Celui des fils d’Aaron qui offrira le sang des victimes pacifiques, et la graisse, aura pour sa part l’éclanche droite.
³⁴ Car sur les victimes pacifiques des enfants d’Israël je prélève la poitrine qu’on agite devant moi et l’éclanche qu’on élève, et je les donne au Prêtre Aaron et à ses fils comme redevance perpétuelle due par les enfants d’Israël.
³⁵ Telle est la part d’Aaron et la part de ses fils sur les sacrifices ignés faits à l’Éternel dès le jour où ils furent admis à servir l’Éternel dans le sacerdoce,
³⁶ part qui en vertu de l’ordre de l’Éternel leur fut adjugée le jour où Il les oignit, pour être payée par les enfants d’Israël soumis pour la suite de leurs âges à cette redevance perpétuelle.
³⁷ Tel est le rite de l’holocauste, de l’offrande, du sacrifice pour le péché et pour le délit, et de l’installation et du sacrifice pacifique,
³⁸ lequel l’Éternel prescrivit à Moïse sur le mont de Sinaï le jour où Il commanda aux enfants d’Israël de présenter leurs oblations à l’Éternel dans le désert de Sinaï.